Isot (Urfa biber) granule 30g

Nový produkt

Chilli granule z papriček Isot známých také jako Urfa biber pocházející z Turecka.

Pálivost: cca 30 000 - 50 000 SHU.

Balení: 30g, Složení: 100% Isot chilli drcené, Země původu: Turecko

Více informací

155 ks

Za toto zboží nezískáte žádné věrnostní body.


39 Kč s DPH

Více informací

Isot chilli (také známé jako Urfa biber) je sušená turecká chilli paprička rodu Capsicum Annuum, která se pěstuje v regionu Urfa v Turecku. Chuť se často popisuje jako kouřová, připomínající "hrozinku". V Turecku jí najdete téměř na každém stole, nebo se používá jako základní chuťová složka v mnoha pokrmech. Urfa Biber je technicky červená paprika, dozrávající do tmava. Papriky procházejí dvojím procesem, počas kterého se přes den suší na slunci a v noci pevně zabalí. Noční proces je nazýván "pocením" a slouží k naplnění suché dužiny zbývající vlhkostí z papričky. Výsledkem je vzhled od tmavě fialové po tmavě purpurově černou. Isot papričky jsou méně palivé než mnoho jiných odrůd, ale poskytují déle trvající pálivost.

Recenze

Napsat recenzi

Isot (Urfa biber) granule 30g

Isot (Urfa biber) granule 30g

Chilli granule z papriček Isot známých také jako Urfa biber pocházející z Turecka.

Pálivost: cca 30 000 - 50 000 SHU.

Balení: 30g, Složení: 100% Isot chilli drcené, Země původu: Turecko